بلغور جو دوسر دارچینی | ظروف دبی متخصص تغذیه


این دستور تهیه بلغور جو دوسر دارچینی یک راه ساده و خوشمزه برای شروع روز شما است. راه مورد علاقه من برای لذت بردن از این بلغور جو دوسر خوش طعم با سیب تازه خرد شده و یک قاشق کره بادام است.

افزودن مقداری دارچین به کاسه بلغور جو دوسر صبحگاهی شما نه تنها طعم خوشمزه ای دارد، بلکه می تواند فوایدی برای سلامتی نیز داشته باشد! ما عاشق سرو این بلغور دارچینی با مقداری سیب خرد شده روی آن و یک قاشق کره بادام هستیم. افزودن مقدار زیادی مواد افزودنی مانند میوه، کره آجیل و دانه‌ها نه تنها جو دوسر را خوشمزه می‌کند، بلکه فیبر اضافی و چربی‌های سالم به این معنی است که این کاسه شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد!

چرا این دستور غذا را دوست خواهید داشت

  • بلغور جو دوسر یکی از گزینه های مورد علاقه من برای صبحانه است زیرا نه تنها سیر کننده است و درست کردنش آسان است، بلکه بلغور جو دوسر نیز برای شما بسیار مفید است! جو دوسر سرشار از فیبر است که می تواند به کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن کمک کند.
  • ساده برای شلاق در حدود ۵ دقیقه روی اجاق گاز یا مایکروفر.
  • این دستور پخت آسان بلغور جو دوسر را می توان با انواع میوه ها، مغزها و غیره جفت کرد تا هرگز خسته کننده نباشد.
  • اگر از شیر گیاهی برای بلغور جو دوسر استفاده می کنید، این دستور العمل است وگان، بدون گلوتن (با جو دوسر بدون گلوتن تایید شده)، بدون لبنیات، و بدون تخم مرغ.

مواد مورد نیاز شما

مواد تشکیل دهنده بلغور جو دوسر دارچین در کاسه های کوچک.
  • جو دوسر: من دوست دارم بلغور جو دوسر صبحگاهی خود را با جو دوسر قدیمی درست کنم، اما در صورت تمایل می توانید از جو دوسر سریع هم استفاده کنید. پختن جو دو سر برش فولادی بسیار بیشتر طول می کشد.
  • شیر: از هر شیری که دوست دارید برای این دستور تهیه بلغور جو دوسر استفاده کنید. من شیر سویای ساده و بدون شیرینی را بیشتر دوست دارم زیرا جوی خامه ای و خوشمزه را درست می کند.
  • اب: به آبرسانی جو بدون چسباندن جو کمک می کند. شما می توانید فقط از آب برای بلغور جو دوسر خود استفاده کنید، اما اگر از ترکیب آب و شیر استفاده کنید، بسیار خامه تر خواهند بود.
  • دارچین: برای این دستور می توانید از ۱/۲ تا ۱ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده استفاده کنید. من معمولا از یک قاشق چای خوری پر استفاده می کنم تا آنها را دارچین اضافی درست کنم.
  • شربت افرا: فقط کمی شیرینی و همچنین طعم افرا را اضافه می کند. در صورت تمایل می توانید با عسل یا شکر قهوه ای شیرین کنید.
  • نمک: مقداری نمک در جو دوسر شما طعم ها را برجسته و متعادل می کند. ازش نگذر!
  • دانه چیا (اختیاری): من دوست دارم مقداری دانه چیا به جو دو سرم اضافه کنم تا مقداری فیبر اضافی و چربی های امگا ۳ سالم داشته باشم.

طرز تهیه بلغور جو دوسر دارچینی

مایکروویو: در صورت تمایل می توانید آن را در مایکروویو نیز درست کنید. به سادگی تمام مواد بلغور جو دوسر خود را به یک کاسه بزرگ مخصوص مایکروویو اضافه کنید و تا ۵ دقیقه در مایکروویو حرارت دهید. (جو دوسر می تواند در مایکروویو متورم شود، بنابراین از یک کاسه بزرگتر از آنچه فکر می کنید نیاز دارید استفاده کنید! من دوست دارم از یک کاسه مخلوط کن کوچک استفاده کنم.) زمانی که جو دو سر را در مایکروویو می پزند، گاهی اوقات هم بزنید. وقتی جو دوسر به دلخواه شما غلیظ شد با احتیاط از مایکروویو خارج کنید.

اجاق گاز: جو دوسر، شیر، آب، دارچین، شربت افرا، دانه چیا و نمک را به یک قابلمه کوچک اضافه کنید. روی حرارت متوسط ​​بگذارید بجوشد. بجوشانید تا بلغور جو دوسر به قوام دلخواه شما غلیظ شود، معمولا حدود ۵ دقیقه طول می کشد.

تاپینگ جو دو سر دارچینی

  • میوه های پخته شده: من دوست دارم مقداری اضافه کنم برش های سیب سرخ شده به این بلغور دارچینی. جفت سیب پخته شده و دارچین کبریتی است که در بهشت ​​ساخته شده است. یه کمپوت میوه مثل این یک هلو یا این ریواس توت فرنگی یک همچنین یک تاپینگ خوشمزه خواهد بود.
  • میوه تازه: برخی از میوه های مورد علاقه من برای افزودن به این بلغور دارچین عبارتند از: زغال اخته، تمشک، سیب، گلابی، موز، توت فرنگی، هلو، انجیر و آلو.
  • کره آجیل: مقداری بادام هندی یا کره بادام را به جو پخته شده خود اضافه کنید. من عاشق این هستم که جو دوسر داغ کره مغز را ذوب می کند، بنابراین مقدار زیادی خامه به بلغور جو دوسر اضافه می کند.
  • آجیل یا دانه های خرد شده: با پاشیدن بلغور جو دوسر دارچینی با مقداری آجیل خرد شده، مقداری ترد اضافه کنید. صادقانه بگویم، تقریباً هر مغز یا دانه ای با این دستور العمل کار می کند، از جمله: پسته، گردو، دانه کدو تنبل، اسپند و بادام.

فواید دارچین برای سلامتی

  • دارچین پر شده است آنتی اکسیدان هاترکیبات موجود در غذا که می توانند به کاهش التهاب در بدن شما کمک کنند. مقداری التهاب ضروری است، اما سطوح بالای التهاب مزمن می تواند منجر به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی شود.
  • خوردن دارچین همراه با غذا می تواند به کنترل بهتر قند خون کمک کند. دارچین ممکن است از چند جهت در مدیریت قند خون نقش داشته باشد ۱) حساسیت بیشتر به هورمون انسولین که به قند در جریان خون شما کمک می کند تا وارد سلول ها شود و ۲) کاهش جذب قند/کربوهیدرات از یک وعده غذایی
  • برخی دیگر از مزایای سلامتی بالقوه دارچین که هنوز به تحقیقات بیشتری نیاز دارند عبارتند از: کاهش کلسترول، کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و کاهش فشار خون.
بلغور جو دوسر دارچینی با قلب سیب و کنف.

سوالات متداول

آیا این دستور غذا را می توان جو دوسر یک شبه درست کرد؟

آره! به سادگی تمام مواد را به یک کاسه یا شیشه بریزید و هم بزنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید یک شب در یخچال بماند تا غلیظ شود. آن را گرم یا سرد با مواد دلخواه سرو کنید.

چگونه می توانم این جو دو سر را دارای پروتئین بالاتری کنم؟

راه مورد علاقه من اضافه کردن یک قاشق پودر پروتئین قبل از پختن است. همچنین می توانید چند قاشق غذاخوری دانه چیا یا قلب شاهدانه را هم بزنید تا پروتئین را تا ۱۰ گرم افزایش دهید.

آیا جو دو سر برش فولادی برای این دستور العمل کار می کند؟

پخت جو دوسر فولادی بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طول می کشد. زمان پخت را با خیس کردن جو دو سر استیل در آب و شیر از دستور پخت یک شبه افزایش دهید. صبح، فقط جو دو سر برش استیل خیس شده را با بقیه مواد داخل قابلمه یا کاسه مایکروویو بریزید تا بپزد.

دستور العمل های خوشمزه تر که دوست خواهید داشت

بلغور جو دوسر دارچین روی آن سیب های خرد شده.

بلغور جو دوسر دارچین

خلق شده توسط: دبورا مورفی

این دستور تهیه بلغور جو دوسر دارچینی یک راه ساده و خوشمزه برای شروع روز شما است. راه مورد علاقه من برای لذت بردن از این بلغور جو دوسر خوش طعم با سیب تازه خرد شده و یک قاشق کره بادام است.

از تاریک شدن صفحه نمایش خود جلوگیری کنید

عناصر

  • ۱/۲ فنجان جوی قدیمی
  • ۱/۲ فنجان شیر سویای ساده و شیرین نشده
  • ۱/۲ فنجان اب
  • ۱ قاشق سوپخوری دانه چیا (اختیاری)
  • ۱ قاشق سوپخوری شربت افرا
  • ۱ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • ۱ خط تیره نمک دریا

دستورالعمل ها

  • همه مواد بلغور جو دوسر را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط ​​رو به بالا بگذارید بجوشد.

  • بجوشانید، گاهی هم بزنید تا غلیظ شود و به غلظت دلخواه برسد. (معمولاً حدود ۵ دقیقه.)

  • برای سرو، رویه های دلخواه مانند سیب دارچینی، گردوی خرد شده یا کره بادام را اضافه کنید.

یادداشت

  • پیشنهادات برتر: آجیل خرد شده (گردو مورد علاقه من است)، کره بادام، قلب کنفی، یا سیب یا گلابی ورقه شده.
  • را به جلو: اجازه دهید بلغور جو دوسر پخته شده خنک شود سپس آن را در ظرف دربسته اضافه کنید. قابل نگهداری در یخچال تا ۴ روز.
  • دوباره گرم کنیدبرای گرم کردن باقی مانده یا آماده شده جو دوسر، یک قطره شیر اضافه کنید و یک یا دو دقیقه در مایکروویو قرار دهید یا در قابلمه اضافه کنید و روی حرارت ملایم گرم کنید.

تعاملات خواننده

این سایت از Akismet برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. با نحوه پردازش داده های نظر خود آشنا شوید.