همانطور که در عکس هرم رژیم کتوژنیک رامشاهده میکنید رژیم کتوژنیک استاندارد یا همان کلاسیک شامل ۷۵ درصد چربی سالم، ۲۰ درصد پروتئین باکیفیت و تنها ۵ درصد کربوهیدرات است. کتون: در این رژیم چون سوخت مصرفی بدن از گلوکز به کتون تغییر میکند، پس چه بهتر که با مصرف کتون به بدنتان کمک کنید. این روزها نام انواع رژیم لاغری سریع یا رژیم لاغری تضمینی را شنیدهایم اما به چه میزان از هرکدام اطلاعات علمی و درستی در اختیار داریم؟ این رژیم در ابتدا به عنوان درمانی برای بیماری صرع معرفی شد، اما همچنان محققین در حال مطالعه روی تاثیر آن هستند. تخصص و علم پزشک در روند و نتیجه رژیم کتوژنیک تاثیر بسیاری دارد.
در ادامه درباره تاثیر رژیم کتوژنیک در کاهش وزن بیشتر توضیح دادیم، با زوم لایف همراه باشید. از این رویکرد که توسط محققان و ورزشکاران حرفه ای بررسی شده ، پیروی کنید تا شاهد تغییرات چشمگیری باشید! اگر از رژیم های غذایی مخصوص بدنسازان پیروی می کرده اید ، سطح چربی مصرفی شما افزایش و پروتئین کاهش چشمگیری خواهد داشت. به جای آن از روغن زیتون خالص استفاده می کند. آن ها با جایگزین کردن مصرف کتون و چربی به جای کربوهیدرات به عنوان منبع سوخت و انرژی ، لاغرتر و سالم تر و از لحاظ ذهنی متمرکزتر از همیشه می شوند. شما ممکن است تصور کنید که می دانید رژیم کتوژنیک چیست و بدون نیاز به اندازه گیری کلان خوراک ها تا اینجا اطلاعات کافی برای تغییر رژیم خود به ٰٰرژيم کتوژنیک را به دست آورده اید. این کار ممکن است در ابتدا خسته کننده و اندکی دشوار به نظر برسد ، اما قطعا جز مهم ترین کارهایی است که در چند هفته اول این رژیم باید انجام دهید.
رژیم کتوژنیک برای بلغمی ها دکتر روشن ضمیر
اما انجام این کار به راحتی عضله سازی با یک رژیم کربوهیدرات متعادل نیست. اما ورزشکارانی که از این رژیم پیروی نمی کنند ، تجربه های ناموفقی خواهند داشت و این موضوع بسیار ناراحت کننده است ، زیرا تنها با یک برنامه ریزی ساده می توانستند موفق شوند! در طی یک رژیم کم کربوهیدرات ، کتون ها به میزان قابل توجهی در خون تجمع نمی یابند و نوع بستر مورد استفاده در بافت های اصلی مانند مغز و قلب را تغییر می دهد. از نظر عملی ، مصرف پروتئین در حدود 15% از کل کالری مصرفی روزانه شما می تواند کافی باشد تا رژیم کتوژنیک شما غیر کتوژنیک باشد.
آیا می خواهید چربی بسوزانید؟ اکنون می خواهید روزانه 200 گرم چربی مصرف کنید. بنابراین می توانید به هر اندازه که می خواهید از این مواد غذایی در نمونه رژیم کتوژنیک استفاده نمایید. رژیم کتوژنیک در اصل از چربی بدن شما به عنوان منبع انرژی استفاده می کند، بنابراین مزیت وجود کاهش وزن آشکار است. کاهش سطح قند خون منجر به سوختن چربی و تبدیل آن به انرژی می گردد. اگر مقدار زیادی قند مصرف کنید و ذخایر گلیکوژن پُر شود، کبد گلوکز اضافی را به چربی تبدیل میکند. در ابتدا این انرژی به صورت گلیکوژن در عضلات ذخیره شده و سپس به عنوان چربی بدنی ذخیره میشود. به ازای هر یک گرم گلیکوژن کاهش یافته ، 3 گرم آب از دست می دهید. اولین فایده که در وصف این رژیم می توان گفت کنترل و پیشگیری از سرطان است!
نمونه رژیم کتوژنیک 28 روزه رایگان دکتر روشن ضمیر
برای به حداقل رساندن احتمال بروز این عارضه میتوانید قبل از قطع کردن کامل کربوهیدرات چند هفته اول را با رژیم کم کربوهیدرات معمولی شروع کنید. یکی از مهم ترین جنبه های شروع مسیر رژیم لاغری کتوژنیک ، دریافت کلان خوراک ها به مقدار صحیح می باشد. اگر ست ها 3 تکرار حداکثر اجرا شوند می تواند منجر به رشد عضلانی و قدرتی مشابه با ست های عادی بدنسازی شود ، اما با این شرط که مقدار کلی تمرین مساوی باشد. حتی در بعضی مواقع امکان دارد که شما برای تولید مقدار مورد نیاز شیر کربوهیدرات بیشتری را هم مصرف کنید، اما حتما اگر این شرایط را دارید، باید به پزشک مربوطه و متخصص مراجعه کنید و مشاوره های مخصوص را از او بگیرید. افرادی که از رژیم کتو استفاده می کنند می توانند شیر و محصولات حاوی آن را مصرف کنند، اما در صورت داشتن چربی خون بالا بهتر است انواع محصولات لبنی کم چرب را انتخاب کنید.
رژیم کتوژنیک صارمی
اگر شما فرزندی دارید که باید به او شیر بدهید، این رژیم تقریبا برای شما سالم است، ولی به شما توصیه میشود برای این که به بدن خود کمک کنید که شیر مورد نیاز را تولید کند، باید ۳۰ تا ۵۰ گرم کربوهیدرات از میوه ها استفاده کنید. ادرارم بوی میوه میدهد، علت چیست؟ کتواسیدوز خطرناک است و فقط در دیابت کنترل نشده رخ میدهد، اما کتوز که در رژیم غذایی کتوژنیک از آن صحبت میشود، کاملا بیضرر میباشد. بله، اما با این حال باید در شروع رژیم کتوژنیک میزان کربوهیدرات دریافتیتان را کاملا کاهش دهید. سوپ مرغ در رژیم کتوژنیک بسیار حائز اهمیت است ، زیرا سدیم مورد نیاز شما را تامین می کند. شما در طول کل زندگی خود شنیده اید که چربی باعث چاقی شما می شود و خطرات احتمالی همچون سکته قلبی و مغزی به همراه دارد.
با این حال، مطالعه صورت گرفته هشدار میدهد رژیم کتو کم کربوهیدرات مد روز ممکن است خطر بیماری قلبی و سکته را دو برابر کند. فروشگاه کتووانیلا این تضمین را به شما میدهد که از مواد اولیه کاملا کتویی استفاده کرده تا با خیال راحت روند رژیمتان را پیش بگیرید. بهتر است تا رژیمتان عمدتاً از مواد غذایی کامل یا تکماده تشکیل شود. کتون زدگی در اثر کمبود کربوهیدرات در رژیم غذایی و مصرف کمتر پروتئین در رژیم غذایی به صورت ناشتا یا مصرف زیاد چربی در رژیم غذایی به وجود می آید. رژیم غذایی کتوژنیک چطور عمل می کند؟ رژیم کتوژنیک یک راه موثر برای کاهش وزن و کاهش عوامل خطر برای بیماری است. چون همانطور که گفتیم ممکن است این رژیم برایتان موثر نباشد. بله اما ممکن است برای انجام این کار رژیم کتوژنیک بهاندازه رژیم دارای کربوهیدرات متوسط مؤثر نباشد (۵۲، ۵۳).
نکته2: در شروع رژیم کتوژنیک باید به مقدار نیاز غذا خورده شود تا نیازی به میان وعده نباشد. در 2 یا 3 ماه بعدی میتوانید در موارد خاص از کربوهیدرات استفاده کنید اما نباید مدت زمان آن طولانی شود و باید فورا به رژیم برگردید. بله قطعا، اما باید توجه کنید که میزان عضله سازی توی رژیم کتوژنیک شاید به اندازه رژیم غذایی با کربوهیدرات متعادل نباشه. با این حال از آنجا که حفظ کتوز در هنگام روزه داری اغلب آسانتر است ، بسیاری از افراد اغلب رژیم های کتوژنیک را با انواع روزه داری ، معمولا رژیم ناشتای متناوب ترکیب می کنند. افرادی که اهداف سریع کاهش چربی دارند ( به عنوان مثال ورزشکارانی که برای مسابقات آماده می شوند ) می توانند با تغییرات جزئی در رژیم کتوژنیک موفقیت کسب کنند. Th is con tent has be en wri tten wi th GSA Conte nt Ge nerator DE MO .
علاوه بر این رژیم کتوژنیک موجب کاهش تریگلیسرید و افزایش کلسترول خوب خون (HDL) نیز میشود. از آنجا که افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ در معرض خطر بالایی از بیماری های قلبی عروقی هستند، نگرانی خاصی وجود دارد که چربی اشباع در رژیم غذایی باعث افزایش LDL یا سطح کلسترول “بد” می شود و در نتیجه احتمال مشکلات قلبی را افزایش می دهد. آیا با رژیم کتوژنیک کلسترول بالا میرود؟ مصرف این روغنها علاوه بر این که انرژیزا است، باعث بالا رفتن سطح کتون(سوخت مورد نیاز بدن در رژیم کتوژنیک) میشود. و علاوه بر این، بسیاری از افراد در وهله اول برای ورود به کتوز مشکل دارند. کره ، آجیل ، روغن نارگیل و روغن زیتون و چربی های گوشت همگی در نمونه رژیم کتوژنیک قرار دارند. در رژیم کتوژنیک از خوردن چه غذا هایی باید اجتناب کنید؟ خوردن بیش از حد پروتئین میتواند با کتوز تداخل داشته باشد.
رژیم پالئو کتوژنیک دکتر روشن ضمیر
هنگامی که به
کتوز برسید، بیشتر سلول های بدن از کتون برای تولید انرژی استفاده میکنند تا زمانی که ما مجدد خوردن کربوهیدرات را شروع کنیم. اما جایگزین سدیم از دست رفته بسیار حیاتی است ، به ویژه زمانی که در حال تمرین هستید. گزینه آخر شاید شما را متعجب کند ، اما برای بسیاری از افراد کارساز است. برای کربوهیدرات متوسط از زیتون استفاده کنید و اگر به دنبال کربوهیدرات زیاد هستید بادام هندی و پسته می تواند گزینه های خوبی باشد. باور کنید یا نه ، ژامبون خوک نیز یکی از بهترین اسنک های رژیم کتوژنیک محسوب می شود. علاوه بر این، تعادل آب و مواد معدنی در این رژیم بهم میخورد که راهکار آن استفاده بیشتر از نمکهایی چون نمک هیمالیا و مواد معدنی میباشد.
حبوبات رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر
علاوه بر این برای ماندن در کتون زدگی ، پروتئین نیز باید نسبتا کم و بین 5-15 درصد از انرژی روزانه مصرف شود. محاسبات را با میزان کربوهیدرات و پروتئین آغاز کنید. نکته2: مصرف منیزیم نباید فراموش شود، زیرا منیزیم سیترات بیشترین میزان جذب را دارد. پروتئین باید به میزان متعادل در این رژیم صرف شود، زیرا افزایش مصرف پروتئین باعث بالا رفتن سطح انسولین و کاهش یافتن میزان کتون در بدن میشود. در اصل، این رژیم غذایی باعث آزادسازی کتونها توسط بدن در جریان خون میشود. این مساله به بدن اجازه می دهد تا وارد کتوز گردد، حالتی که بدن، از چربی – به جای کربوهیدرات- به عنوان منبع اصلی سوخت خود استفاده نموده و کتون ها در کبد تولید می شوند. افرادی که از رژيم کتوژنیک پیروی می کنند و میزان مصرف این دسته از چربی ها را افزایش می دهند ، اغلب در معرض ناراحتی های گوارشی قرار می گیرند.
هرم رژیم کتوژنیک برای افرادی که علاقه ای به شمارش میزان کالری دریافتی ندارند ، از نظر محدودیت در انواع غذاهایی که می خورند اذیت نمی شوند و ورزشکاران سطح مبتدی و متوسط مناسب است. گفته می شود انجام فعالیت هایی که بین 30 الی 120 ثانیه طول می کشد در ابتدای رژیم کتوژنیک دچار افت کیفی می شود و این شامل تمرینات وزنه می شود چون که هر ست تمرینی با هدف عضله سازی معمولا بیش از 30 ثانیه طول می کشد و گفته می شود که طی هفته اول رژیم کتوژنیک بهتر است که هر ست کمتر از 10 ثانیه طول بکشد و این می شود حدود 3 تکرار برای هر ست تمرین. میتوانید برای دریافت برنامه غذایی بیشتر از آیدی تلگرام ketoif@ درخواست رژیم دهید. پیروان رژیم غذایی کتوژنیک بیشتر برای کاهش وزن از آن استفاده میکنند، اما این رژیم میتواند به مدیریت بعضی از بیماریهای قلبی، مغزی خاص، آلزایمر و حتی درمان آکنه کمک کند.
رژیم نیمه کتوژنیک
اما سوال اینجاست که آیا این دامنه تکرار برای رشد عضلانی کافی است ؟ جالب اینجاست که کاهش مصرف چربی نسبت به گروهی که کربوهیدرات را محدود کرده اند ، منجر به کاهش کمی چربی در بدن می شود. آیا اطلاعات بیشتری درباره برنامه غذایی رژيم کتوژنیک می خواهید ؟ در صورت پیروی از این رژيم باید سعی کنید سطح سدیم ، پتاسیم و منیزیم بدن خود را افزایش دهید زیرا در صورت کمبود این مواد ، هم از لحاظ فیزیکی و هم ذهنی رنج خواهید برد. سعی کنید برنامه رژیم کتوژنیک را به صورت متنوع انتخاب کنید. شما باید استدلال ها را شنیده ، چالش ها و منافع این رژیم را محاسبه کرده باشید و در نهایت این رژیم غذایی را انتخاب نمایید. احتمالا می توان ادعا کرد اگر کم کربوهیدرات می خورید ، باید در هرم کتوژنیک باشید تا به بافت ها کمک کند تا بهتر سازگار شوند.
خوشبختانه بسیاری از افراد این مسیر را قبلا طی کرده اند و به ترفندهایی دست یافته اند که روند انتقال به حالت کتوز را برای شما بسیار آسان می کند. در حالت طبیعی سوخت تامین کننده انرژی بدن از کربوهیدراتها (فرآوردههای قندی) بدست میآید، اما در این رژیم، سوخت بدن از ذخایر چربی و در صورت لزوم از پروتئین تامین میشود. اما نکتهی مهم این است که برای بهرهمندی از فواید رژیم کتوژنیک باید آن را به درستی اجرا کنید. رژیم کتوژنیک هدفمند (Targeted Ketogenic Diet) برای بدنسازها مناسب است. برای اینکه در هرم رژیم کتوژنیک باقی بمانید ، مصرف پروتئین نیز باید کم باشد. برای اینکه صرع را تا حدودی کنترل کنید باید برنامه غذایی خود را تغییر دهید. کافئین: کافئین به دلیل اینکه باعث بالا رفتن سوخت و ساز و چربی سوزی میشود، میتواند مکمل خوبی نیز برای کمک به لاغری باشد. اگر دچار سرگیجه و بیحالی مخصوصا در روزهای اول شدید، مصرف غذاهای با الکترولیت بالا توصیه میشود.
تهیه وعده های غذایی نمونه رژیم کتوژنیک بسیار آسان بوده و می توانید به راحتی غذاهای ساده و خوشمزه تهیه کنید. در حالی که سابقه طولانی مدت رژیم های کتوژنیک در مورد کاهش چربی وجود دارد ، گفته شده است که سرکوب سیگنالینگ انسولین با حذف کربوهیدرات های رژیم غذایی باعث کاهش چربی می شود. اگر چه که این رژیم ضرری برای افراد سالم ندارد اما ممکن است عوارضی داشته باشد. اما واقعیت چیست؟ آیا آین رژیم بد است و نمی توان با آن وزن کم کرد؟ شنیدهام که فرآیند کتوزیس خطرناک است، آیا واقعیت دارد؟ آیا رژیم کتوژنیک بدترین رژیم غذایی است؟ آیا آماده خرید مواد غذایی لازم برای شروع یک رژیم لاغری کتوژنیک هستید ؟ رژیم کتوژنیک فواید زیادی ممکن است داشته باشد مثلا بتواند سطوح گلوکز (قند) خون را بهبود بخشیده و همچنین نیاز به انسولین را کاهش دهد. روغن نارگیل، کره و روغن حیوانی حاوی سطوح بالایی از چربی های اشباع شده هستند، در حالی که روغن زیتون طبیعی و مارگارین چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع بیشتری دارند. This article has been done by GSA Conten t Generator DEMO!
هنگامی که شما این مقاله را دوست داشتید، مایل به اطلاعات بیشتری در رابطه با 6 مستند درباره کاهش وزن کتوژنیک را میبینید وب سایت خود باشید.